Schwarzkбmmel Pflanze

Echter schwarzkümmel nigella sativa ist art aus der pflanzenfamilie der hahnenfussgewächse ranunculaceae.

Schwarzkбmmel pflanze.

Damit ist die pflanze entfernt mit vielen heimischen kräutern wie dem scharbockskraut oder der kuhschelle verwandt. Die schwarzkümmel ist in ägypten und angrenzenden ländern heimisch. Die gefiederten laubblätter besitzen 0 8 bis 2 mm breite blattabschnitte mit spitzen oberen. Nigella sativa semen wird im orient seit über zweitausend jahren hoch geschätzt.

Seit in dem öl aus dem samen des schwarzkümmels rund 100 verschiedene wertvolle inhaltsstoffe nachgewiesen werden konnten findet schwarzkümmel auch in der westlichen welt hohe aufmerksamkeit. Der samen von schwarzkümmel lat. Der echte schwarzkümmel wächst als schlanke bis gedrungene einjährige krautige pflanze und erreicht wuchshöhen von 15 bis 50 cm. Ob die pflanze reif zur ernte ist erkennen sie daran dass sie langsam von unter her abstirbt und die fruchtkapseln eine bräunliche farbe bekommen.

Die pflanze wird oft verwechselt mit der sommerblume jungfer im grünen nigella damascena mit der der schwarzkümmel auch verwandt ist. Die gattung schwarzkümmel nigella zählt etwa 20 arten. Kultiviert wird der schwarzkümmel in südeuropa nordafrika und westasien. Echter schwarzkümmel nigella sativa auch schlicht schwarzkümmel genannt stammt aus der familie der hahnenfußgewächse ranunculaceae.

Die oberirdischen pflanzenteile sind locker behaart manchmal mit drüsigen trichomen der aufrechte und einfache oder verzweigte stängel ist im oberen bereich gestreift. Die einjährige pflanze wird zwischen 5 und 60 zentimeter hoch. Die reifen schwarzkümmelkerne sind tropfenförmig haben eine mattschwarze farbe und einen anisähnlichen duft.